健康生活：【飯前吃生菜 防止血糖驟升】

健康生活：【飯前吃生菜 防止血糖驟升】

飯前先吃沙拉，有助於防止血糖和胰島素驟升。
同時，生菜中的橄欖油和食醋有益血管健康，降低患癌危險。

【生活知識】嘴唇乾，吃甚麼好呢？

【生活知識】嘴唇乾，吃甚麼好呢？

一、蘋果
蘋果水份營養都豐富，是一種被大家稱為天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常吃蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。

此外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，還有祛痘的作用。

二、奇異果（獼猴桃）
奇異果含有豐富的維他命C與維他命E，不但可以美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，還有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

此外奇異果還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚都是很有好處。


三、柿子
果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經，有很好的清熱去燥、潤肺化痰之效。

柿子含有很好的膳食纖維，還有較多的營養成分，不僅能夠清熱解毒，還能通便潤腸，補充身體所需要的營養。

中醫認為，柿子還有止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。


四、柑橘
柑橘類的好處非常的多，而且它的清新味道，就夠除燥，有提神醒腦的作用了。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

它具有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有潤肺化痰的作用，適於肺熱咳嗽之症。


五、甘蔗
歸肺、胃經，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳水果之一。它具有豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質。

我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。

【健康知識】最容易致癌的早餐有哪些??

【健康知識】最容易致癌的早餐有哪些??

所謂一日之計在於晨~~起床之後的第一頓飯是絕對不能馬虎的!!可是現代人因上班及作息不正常~常常會把最重要的一餐草草了事的解決!!但是你知道嗎，有一些早餐吃了可能會有致癌的風險哦。快點跟小編一起來揭秘最容易致癌的早餐有哪些!!

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1、油條+豆漿
　　油條加豆漿是很多人都喜愛的一種早餐搭配，不過這樣的吃法其實是非常不利於健康的。因為油條在高溫煎炸的過程中會導致其中的營養素被破壞，從而產生致癌物質。並且油條還存在著油脂高、熱量高的問題，早上進食不易消化。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種種早餐組合是不宜長期食用的。

　　2、剩飯剩菜當早餐
　　不少家庭主婦在做晚餐的時候都會有意無意地多煮一些，等到第二天早上就用頭一天剩下的剩飯剩菜重新熱一下當做早餐食用。這種早餐製作方便，但是隔夜的剩飯菜卻很容易產生亞硝酸鹽，吃進去會對人體健康產生危害。

　　3、路邊攤當早餐
　　很多人都是在路邊買些早餐邊走邊吃，像在小區門口、公交車站附近買些包子、茶蛋、煎餅果子之類的食物。不過街頭食品往往存在著很大的衛生隱患，很有可能讓人病從口入。並且邊走邊吃對於腸胃健康也是非常不利的，因此建議大家最好不要在上班的路上吃早餐。

【養生課程】小心汞中毒 深海魚1週勿吃逾3次

【養生課程】小心汞中毒 深海魚1週勿吃逾3次

多吃魚，能夠變聰明，不過現在也有醫師研究，長期過量的食用深海魚，恐怕會有汞中毒的危險。由於深海大型魚類，體內容易囤積大量的甲基汞，民眾過量攝取，孩童有可能有過動或語言遲緩的問題，至於成人則會出現記憶力衰退等症狀，醫師呼籲，一般人一周最多不要吃超過自己三個手掌大份量的深海魚，而已經有汞中毒現象的患者，一個月最多也只能吃一次。

讓人垂涎欲滴的油花分佈，高級的日式料裡生魚片，無論鮪魚鮭魚旗魚，都是許多民眾的最愛，但要注意了，就有醫師研究，海洋中的甲基汞容易囤積在這類大型魚類體內，長期過量食用，恐怕會有汞中毒的風險。

尤其是在魚皮還有魚類內臟，這類金屬成分含量更多，而相對安全的魚肉，一般人最好還是一次吃１５０克，大約一個手掌大小的分量，一個禮拜不要超過三份。海魚中的汞，會讓孩童有過動或與延遲緩、成人記憶力衰退等風險，建議民眾，就算說吃魚能夠變聰明，也還是適量就好

【養生筆記】檸檬冰糖汁 防治動脈硬化

【養生筆記】檸檬冰糖汁 防治動脈硬化

飲食調養是預防動脈硬化的主要措施，重點減少食物中動物脂肪和蛋白質，每次進餐都要嚴格控制肉類食物。最好是雞或魚(不包括水生貝殼類)，因為這些所含的飽和脂肪酸少於豬、牛等肉類。

對肉或魚最好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。因為燒、烤、烘能從肉中清除掉相當數量的人體不需要的脂肪。少吃內臟中含有大量的膽固醇和脂肪。有吃油煎或炸就喝檸檬冰糖汁『解毒』，檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。

常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

【養生課程】常吃香菇類食物 讓你一生遠離癌症

【養生課程】常吃香菇類食物 讓你一生遠離癌症

美、日等國科學家發現，香菇中所含的某種酶成分，能提高機體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個蘑菇家族都具有抗癌能力。

蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑制腫瘤細胞生長。菌類蔬菜不主張生吃，建議至少要過水焯一下。幹菌類可選擇燉煮，以便讓有益成分進入湯中。

【熱點醫話】熱敷揉風池穴 能有效緩解頸部不適

【熱點醫話】熱敷揉風池穴 能有效緩解頸部不適

夏天落枕，很多時候落枕按摩會很危險，所以還是先緩解疼痛，熱敷之後再適當按摩效果會比較好。首先將兩手拇指分別放在頸部風池穴，在項部，枕骨之下，胸鎖乳突肌與斜方肌上端之間的凹陷中，按時有酸脹感，其他四指輕撫頭部，拇指由輕到重按壓風池穴，20次。

隨後用雙手拿捏頸後的肌肉，可沿著風池穴向下一直拿捏到大椎穴(後正中線上，第7頸椎棘突下凹陷中)，應連續拿捏20下。將手四指併攏，放置在大椎穴處，快速摩擦此穴位，直至發熱為止，反復20次。落枕後護理要注意不要睡高枕、硬枕。