【無敵消暑的『綠豆薏仁湯』～♫】

今天實在太熱啦～臺北破39度高溫！
大家應該都汗如雨下了～
快來碗【無敵消暑的『綠豆薏仁湯』～♫】
讓你清熱又解毒！還能順便消水腫唷！

 清熱又解毒【綠豆薏仁湯】
■ 食材：
綠豆1.5米杯、薏仁1米杯、水6～8米杯（依喜好之濃稠度可調整）、冰糖適量。

■ 做法：
1.綠豆洗淨後，泡水靜置1～2小時。
2.薏仁洗淨後，泡水靜置5～6小時。
3.取一內鍋，放入綠豆、薏仁、水。
4.以電鍋燉煮（外鍋加2杯水），電源跳起後加入糖調味即可完成囉！

■ 樂小編提醒：
要注意不要購買到「洋薏仁」、「珍珠薏仁」，
這些是「麥仁」，並沒有薏仁的功效唷！
臺灣薏仁的口感會比泰國薏仁的口感更佳喔～

【綠豆 】
■ 功效：
清熱解毒，消暑利尿、消廱腫。
■ 注意禁忌：
脾胃虛寒腸滑泄者忌用。綠豆肉多食有飽脹悶氣感覺。

【薏仁】
■ 功效：
利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。
■注意禁忌：中醫師說懷孕的孕婦不適合食用薏仁唷！