健康生活：【飯前吃生菜 防止血糖驟升】
飯前先吃沙拉，有助於防止血糖和胰島素驟升。
同時，生菜中的橄欖油和食醋有益血管健康，降低患癌危險。
Monday, November 11, 2013
【生活知識】嘴唇乾，吃甚麼好呢？
【生活知識】嘴唇乾，吃甚麼好呢？
一、蘋果
蘋果水份營養都豐富，是一種被大家稱為天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常吃蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
此外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，還有祛痘的作用。
二、奇異果（獼猴桃）
奇異果含有豐富的維他命C與維他命E，不但可以美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，還有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。
此外奇異果還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚都是很有好處。
三、柿子
果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經，有很好的清熱去燥、潤肺化痰之效。
柿子含有很好的膳食纖維，還有較多的營養成分，不僅能夠清熱解毒，還能通便潤腸，補充身體所需要的營養。
中醫認為，柿子還有止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。
四、柑橘
柑橘類的好處非常的多，而且它的清新味道，就夠除燥，有提神醒腦的作用了。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
它具有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有潤肺化痰的作用，適於肺熱咳嗽之症。
五、甘蔗
歸肺、胃經，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳水果之一。它具有豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質。
我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。
【健康知識】最容易致癌的早餐有哪些??
【健康知識】最容易致癌的早餐有哪些??
所謂一日之計在於晨~~起床之後的第一頓飯是絕對不能馬虎的!!可是現代人因上班及作息不正常~常常會把最重要的一餐草草了事的解決!!但是你知道嗎，有一些早餐吃了可能會有致癌的風險哦。快點跟小編一起來揭秘最容易致癌的早餐有哪些!!
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1、油條+豆漿
油條加豆漿是很多人都喜愛的一種早餐搭配，不過這樣的吃法其實是非常不利於健康的。因為油條在高溫煎炸的過程中會導致其中的營養素被破壞，從而產生致癌物質。並且油條還存在著油脂高、熱量高的問題，早上進食不易消化。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種種早餐組合是不宜長期食用的。
2、剩飯剩菜當早餐
不少家庭主婦在做晚餐的時候都會有意無意地多煮一些，等到第二天早上就用頭一天剩下的剩飯剩菜重新熱一下當做早餐食用。這種早餐製作方便，但是隔夜的剩飯菜卻很容易產生亞硝酸鹽，吃進去會對人體健康產生危害。
3、路邊攤當早餐
很多人都是在路邊買些早餐邊走邊吃，像在小區門口、公交車站附近買些包子、茶蛋、煎餅果子之類的食物。不過街頭食品往往存在著很大的衛生隱患，很有可能讓人病從口入。並且邊走邊吃對於腸胃健康也是非常不利的，因此建議大家最好不要在上班的路上吃早餐。
【養生課程】小心汞中毒 深海魚1週勿吃逾3次
【養生課程】小心汞中毒 深海魚1週勿吃逾3次
多吃魚，能夠變聰明，不過現在也有醫師研究，長期過量的食用深海魚，恐怕會有汞中毒的危險。由於深海大型魚類，體內容易囤積大量的甲基汞，民眾過量攝取，孩童有可能有過動或語言遲緩的問題，至於成人則會出現記憶力衰退等症狀，醫師呼籲，一般人一周最多不要吃超過自己三個手掌大份量的深海魚，而已經有汞中毒現象的患者，一個月最多也只能吃一次。
讓人垂涎欲滴的油花分佈，高級的日式料裡生魚片，無論鮪魚鮭魚旗魚，都是許多民眾的最愛，但要注意了，就有醫師研究，海洋中的甲基汞容易囤積在這類大型魚類體內，長期過量食用，恐怕會有汞中毒的風險。
尤其是在魚皮還有魚類內臟，這類金屬成分含量更多，而相對安全的魚肉，一般人最好還是一次吃１５０克，大約一個手掌大小的分量，一個禮拜不要超過三份。海魚中的汞，會讓孩童有過動或與延遲緩、成人記憶力衰退等風險，建議民眾，就算說吃魚能夠變聰明，也還是適量就好
【養生筆記】檸檬冰糖汁 防治動脈硬化
【養生筆記】檸檬冰糖汁 防治動脈硬化
飲食調養是預防動脈硬化的主要措施，重點減少食物中動物脂肪和蛋白質，每次進餐都要嚴格控制肉類食物。最好是雞或魚(不包括水生貝殼類)，因為這些所含的飽和脂肪酸少於豬、牛等肉類。
對肉或魚最好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。因為燒、烤、烘能從肉中清除掉相當數量的人體不需要的脂肪。少吃內臟中含有大量的膽固醇和脂肪。有吃油煎或炸就喝檸檬冰糖汁『解毒』，檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。
常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
【養生課程】常吃香菇類食物 讓你一生遠離癌症
【養生課程】常吃香菇類食物 讓你一生遠離癌症
美、日等國科學家發現，香菇中所含的某種酶成分，能提高機體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個蘑菇家族都具有抗癌能力。
蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑制腫瘤細胞生長。菌類蔬菜不主張生吃，建議至少要過水焯一下。幹菌類可選擇燉煮，以便讓有益成分進入湯中。
【熱點醫話】熱敷揉風池穴 能有效緩解頸部不適
【熱點醫話】熱敷揉風池穴 能有效緩解頸部不適
夏天落枕，很多時候落枕按摩會很危險，所以還是先緩解疼痛，熱敷之後再適當按摩效果會比較好。首先將兩手拇指分別放在頸部風池穴，在項部，枕骨之下，胸鎖乳突肌與斜方肌上端之間的凹陷中，按時有酸脹感，其他四指輕撫頭部，拇指由輕到重按壓風池穴，20次。
隨後用雙手拿捏頸後的肌肉，可沿著風池穴向下一直拿捏到大椎穴(後正中線上，第7頸椎棘突下凹陷中)，應連續拿捏20下。將手四指併攏，放置在大椎穴處，快速摩擦此穴位，直至發熱為止，反復20次。落枕後護理要注意不要睡高枕、硬枕。
❀～肚子大記憶差 患癡呆症風險陡增～❀
❀～肚子大記憶差 患癡呆症風險陡增～❀
根據美國的一項研究顯示，腹部脂肪較多的人出現記憶喪失和患有老年癡呆症的風險會較常人增加3.5倍。
美國芝加哥拉什大學醫學中心的神經科學家通過與美國國立衛生研究院的學者進行合作後發現：腹部脂肪較多的人出現記憶喪失和進入老年階段後患上老年癡呆症的風險會增加3.5倍。這些人體內控制肝臟脂肪代謝的蛋白質含量較低，這種名為α型過氧化酶活化增生受體的蛋白質在控制肝臟中脂肪代謝的同時，也存在大腦的記憶中心（海馬體）內，負責控制記憶力和學習能力。
當人們體重超重時，他們最初只是會耗盡肝臟內的α型過氧化酶活化增生受體，但最終會耗盡整個身體（包括大腦）中的這種蛋白質。這一新的研究成果有望開發出一種能改善人們學習能力和老年癡呆症患者記憶喪失問題的注射療法。
當體內缺乏α型過氧化酶活化增生受體的老鼠表現出較差的學習能力和記憶力時，向它們大腦中的海馬體注射這種蛋白質則提高了其學習能力和記憶力。發表在《細胞報告》期刊上的這項研究成果認為：今後可以深入研究如何保持大腦中正常含量的α型過氧化酶活化增生受體以抵抗記憶喪失和老年癡呆症。
【熱點醫話】香椿——可以助孕
【熱點醫話】香椿——可以助孕
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。
營養學專家介紹，香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
【養生課程】常吃蘿蔔類食物 讓你一生遠離癌症
【養生課程】常吃蘿蔔類食物 讓你一生遠離癌症
近年來，醫學研究發現，白蘿蔔中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣，這種成分越多，防癌作用越強。
此外，白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預防結腸癌和直腸癌。蘿蔔屬類蔬菜還包括：大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。蘿蔔無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
【養生課程】常吃花椰菜類食物 讓你一生遠離癌症
【養生課程】常吃花椰菜類食物 讓你一生遠離癌症
在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，花椰菜名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了花椰菜能有效預防前列腺癌的研究成果。花椰菜的抗癌作用主要歸功於其含有的硫代葡萄糖苷，長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
花椰菜類蔬菜還包括：高麗菜、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜、大頭菜等。花椰菜富含硫代葡萄糖苷，這種化學物質會被花椰菜自身含有的一種酶分解，轉化成蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素具有殺死癌細胞的能力。在烹飪時，加熱過度會對這種酶造成破壞，無法催生蘿蔔硫素，防癌效果也會大大降低。
《科研發現》秋冬多吃花椰菜 不怕損傷
《科研發現》秋冬多吃花椰菜 不怕損傷
你有沒有過那種經歷？身上有時候不知道碰到什麼地方了，會青一塊紫一塊，據說這種現象，科學解釋的理由是：缺乏維生素k，這種物質，具有防止新生嬰兒出血疾病、預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。
花椰菜維生素k含量較多。因為維生素k可以預防血管壁因脆性大而破裂，而補充維生素k最有效的方法，就是多吃花椰菜啦！
【熱點醫話】香菜——預防骨質疏鬆
【熱點醫話】香菜——預防骨質疏鬆
醫學研究表明，人過40歲後，骨生成減少，骨皮質變薄，尤以婦女為甚。此時，骨皮質薄似蛋殼，脆弱易碎。進入中年期的婦女應多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質，保護骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素c等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。
【養生課程】小心 常吃豆腐3大危害
【養生課程】小心 常吃豆腐3大危害
一、增加腎臟負擔 在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，不利於身體健康。
二、引起消化不良 豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
三、促使痛風發作 豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。
【熱點醫話】過量食用6種食物易變醜..ღ
【熱點醫話】過量食用6種食物易變醜..ღ
❥1.蛋糕必然要長胖：除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要長胖。
❥2.泡菜促使人體早衰：在醃制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。
❥3.炸海鮮促人衰老：過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚乾、醃肉等；長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。研究人員發現，過氧脂質進入人體後，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，並加速促人衰老。
❥4.巧克力可能會讓你生病：無論是何種口味的巧克力，都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力裡面的油，減少積食的概率。
❥5.海帶會造成皮膚黑色素沉積：海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重，到時出現了斑斑點點就恐怖了！
❥6.橘子會導致皮膚發黃：橘子酸酸甜甜的，很多人都以為吃飽後吃一個有助於消化，殊不知橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚發黃。
【熱點醫話】五色食物養護心腦
【熱點醫話】五色食物養護心腦
紅色：每天喝50～100毫升紅酒，適量食用蘋果或喝西瓜。
黃色：胡蘿蔔、地瓜、黃色番茄可降壓強心。
黑色：每天可吃50克香菇，可與雞肉、豬肉燉食。
白色：吃燕麥片、牛奶可降低膽固醇。
綠色：綠葉蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等有助降壓。
【熱點醫話】 不能隨便吃的蔬果
【熱點醫話】 不能隨便吃的蔬果
1、芒果止血，來月經的人少吃。
2、韭菜壯陽，小孩子少吃。
3、南瓜升壓、止喘，高血壓的人少吃。
4、山藥補氣，失眠的人少吃。
5、蘑菇、黑木耳瀉下，腹瀉的人少吃。
6、香菜發汗，汗多的人少吃。
7、芋頭、苦瓜、雪裡紅清熱，陽痿的人少吃。
【熱點醫話】吃菠菜能預防腸癌
【熱點醫話】吃菠菜能預防腸癌
眾所周知，吃菠菜能補鐵。然而，據英國《每日郵報》最新報導，《分子營養學與食品研究》刊登美國俄勒岡州立大學一項新研究發現，吃菠菜還可以有效降低腸癌危險。新研究負責人曼斯•帕拉斯拉馬克博士表示，新研究發現，吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物對人體細胞的破壞作用，使腸道腫瘤危險降低一半，從58%降至32%。
研究人員表示，菠菜含有非常豐富的可抗擊癌症的β胡蘿蔔素和葉酸。當然，能防癌的蔬菜不僅僅只有菠菜，多吃綠色蔬菜也有同樣的防癌功效。綠色蔬菜富含維生素D和K，除了抗氧化功效之外，大量的膳食纖維也有助於促進胃腸蠕動，減少致癌物質在腸道中的停留時間。研究人員還告誡，由於菠菜中草酸含量較高，因此腎結石患者不宜大量食用。另外，應該保證每天5份果蔬，煮熟的蔬菜和涼拌蔬菜沙拉都有助於防止腸癌。
【熱點醫話】食物眼霜！能使你和黑眼圈說拜拜
【熱點醫話】食物眼霜！能使你和黑眼圈說拜拜
1、雞蛋中富含優質蛋白質
體質遺傳導致眼睛周圍的皮膚天生黑色素較深外，吸煙飲酒、情緒低沉、思考過度或是熬夜引起睡眠不足等都會引起黑眼圈。此外，過敏性鼻炎等病患或眼部卸妝不徹底的色素沉澱和缺乏體育鍛煉，使血液廻圈不良等日常生活上的其他因素，也會使人不知不覺產生“熊貓眼”。
由於雞蛋中富含優質蛋白質，而蛋白質又能促進細胞再生，因此經常食用雞蛋，增加蛋白質的攝入，對於緩解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人體每日最多只能吸收兩個雞蛋所含的營養，因此食用雞蛋不宜超過兩個。有些人習慣食用生雞蛋，事實上，生雞蛋極不易消化，還含有細菌，因此建議大家食用白煮蛋為最佳。
2、芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養作用的維生素E
芝麻烏髮的作用人盡皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鮮人知曉了。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養作用的維生素E，從而能緩解黑眼圈的形成。既能使秀髮烏黑靚麗，又能消除黑眼圈，一舉兩得，難怪有人將芝麻視為神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含維生素E的其他食物還有花生、核桃、葵花子等。
3、胡蘿蔔就是增加維生素A攝入量的不二選擇
除了維生素E能對眼球和眼肌有滋養作用外，維生素A也有此般功效。胡蘿蔔就是增加維生素A攝入量的不二選擇，它能維持上皮組織正常機能，改善黑眼圈。此外，胡蘿蔔中所含的維生素A還有助於增進視力，尤其是黑暗中的視力。
4、經常使用電腦者可飲用綠茶
經常使用電腦者可飲用綠茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。綠茶所含有的濃縮多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是今日一致公認最有效的抗自由基因數。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈，其含有的兒茶素，既能幫助身體脂肪代謝，而且對睡眠也有幫助，不僅可以安定睡眠品質，也讓人比較不容易有疲勞感覺。
【熱點醫話】蚊子叮咬後的去癢妙方 蘆薈
【熱點醫話】蚊子叮咬後的去癢妙方 蘆薈
在家可用濃肥皂塗抹可迅速止癢，或用香皂水在紅腫處塗抹。
如果叮咬處很癢，可用手指彈一彈再塗上花露水、風油精等。
用鹽水塗抹或沖泡癢處，能使腫塊軟化，還可以有效止癢。
可用蘆薈中的汁液止癢。在紅腫處塗擦幾下就能消腫止癢。
萬金油和鹽的塗抹，可讓局部麻醉並舒緩神經減輕癢的感覺。
把蒜瓣掰開，用斷面塗抹蚊子咬的包一會就好，而且止癢。
【熱點醫話】早晨起來先刷牙還是先喝水
【熱點醫話】早晨起來先刷牙還是先喝水
每天早上起來喝一杯水是一種很健康的生活習慣，但是我們是應該先刷牙還是先喝水呢？讓來告訴你！早晨起床後，先喝一杯白開水已經成了大多數人都認可的常識，覺得這樣既清腸，又能將唾液中的消化酶帶進腸胃，吃東西時，可以更充分地分解食物。但實際上，不少人都忽視了一點，那就是喝水前最好先刷牙。
不可否認，早晨起來喝白開水是一種健康的生活習慣，一方面它可以補充身體代謝失去的水分，另一方面又可以促進排泄，防治便秘。而且它還能稀釋血液，降低血黏稠度，促進血液廻圈，防止心腦血管疾病的發生。
但是，喝水之前，我們要做的第一件事還是應該刷牙。因為夜晚睡覺時，牙齒上容易殘存一些食物殘渣或污垢，當它們與唾液的鈣鹽結合、沉積，就容易形成菌斑及牙石。如果直接喝水，會把這些細菌和污物帶入人體。因此早晨起床，應該先刷牙再喝水。
【熱點醫話】5個方法讓大腦保持健康
【熱點醫話】5個方法讓大腦保持健康
1吃漿果：一項跟蹤16010名美國女護士們的調查發現，食用大量的藍莓、草莓能減緩認知能力下降的速度。因為草莓、藍莓富含一類天然抗氧化劑類黃酮，科學家認為類黃酮能夠保護大腦細胞免受化學壓力，以延緩認知老化。
2打掃房子：一項為期四年的研究表明，老年人的日常身體活動，如做飯、打掃衛生、打撲克牌等有助於減少患阿爾茨海默氏症的風險。此項研究科學家們招募了716名志願者，平均年齡為82歲。在此之前，已經有一些證據表明，運動有助於減少中年人阿爾茲海默症的風險。本研究證實，一些日常的身體活動，像家務活或打牌同樣有益於老年人預防阿爾茨海默氏症。
3學習另一種語言：最新的一些證據表明，學習多種語言可能有助於提高我們的“認知儲備”——我們的大腦抵禦破壞的能力。這可能有助於延緩大腦衰退，並可能減少大腦損傷而引起的癡呆症狀。當然，我們還需要更多的研究來分析如何學習語言最有利，包括開始學習的年領，流利程度，使用頻率等。
4喝綠茶：科學家已經發現，綠茶中的化合物可以保護小鼠細胞免受毒蛋白的有害影響，這種毒蛋白是阿爾茲海默症小鼠大腦中會產生的。因為，這些結果還處於動物實驗的早期階段，所以研究人員還不能做跨越假設——綠茶可以保護人類免受阿爾茨海默氏症的影響。
5吃綠花椰：科學家們利用人體的自然抗氧化劑防禦機制來阻止阿爾茨海默氏症的發展，使用藥物的目的是啟動這些機制。一種藥物是基於一種叫做蘿蔔硫素的化學物質，常見於蔬菜中，如花椰菜。
【熱點醫話】身熱無汗 請喝菊花茶
【熱點醫話】身熱無汗 請喝菊花茶
菊花水能護眼：淚水太多，第二天早上眼睛就會浮腫，有一方法可有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。平時泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞症狀消除些，如果堅持每天喝，對恢復視力有幫助。
菊花茶可殺菌：菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一，它香氣濃郁，提神醒腦。菊花含菊花甙、膽鹼、水蘇堿、氨基酸以及微量維生素等，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、甲型及乙型鏈球菌等有殺滅作用。用於感冒發燒、身熱無汗等症。
菊花粥降血壓：菊花30克，加水500毫升，煮沸30分鐘後去渣，再加水和米一起煮粥，待熟時加入菊花再煮開，加冰糖調味食用，具有散風熱、降血壓功效
【熱點醫話】人體器官排毒的預兆
【熱點醫話】人體器官排毒的預兆
胃要排毒：舌苔發黃、口臭，感覺總“吃不飽”。
脾要排毒：面部長斑、白帶增多。
小腸要排毒：下巴出現痘痘。
腎臟要排毒：面部或者身體水腫、疲倦感增加。
心臟要排毒：潰瘍長在舌頭部位。
肝要排毒：指甲上會有明顯的信號。
【熱點醫話】趴著午休 容易睡出近視
【熱點醫話】趴著午休 容易睡出近視
趴著睡覺對眼睛有害。枕在胳膊上眼球受到壓迫，如長時間這樣，會造成眼壓過高，視力受損，久而久之會使眼球脹大、眼軸增長，形成高度近視，同時易增加青光眼發病率。眼球若受外界長時間的壓迫，的確會眼壓升高，對眼球內的血流形成障礙，對視力有一定影響。
現實生活中，很多人趴著睡，起來後確實感覺眼花、視線模糊等。專家解釋說，這是由於眼球受壓迫後帶來的不適，短時間內即可恢復。這說明，“用胳膊當枕頭”的午休方式，不值得提倡。
最理想的午休方式是在安靜避光的地方側臥，時間不宜超過20分鐘。如不方便攜帶躺椅，不妨帶個U形枕，午休時墊在脖子上，靠著椅背睡覺，不僅讓眼睛，還能讓頸椎等其他部位真正鬆弛休整。
【熱點醫話】女性要注意身體的九種異常
【熱點醫話】女性要注意身體的九種異常
1.腰疼。這可能是膀胱炎或者附件炎。應該到醫院驗血、驗尿，如果需要的話，可以做膀胱鏡檢查。這時要多喝水，忌辛辣、含香料的食物。要消炎和理療。如果用南瓜油或者檀香油泡澡效果會很好。
2.易怒。因為一點兒瑣事就哭泣，或許這與你的性格不符。這就需要檢查甲狀腺，中樞神經系統對甲狀腺激素失調最敏感。初期症狀：容易激動、脾氣暴躁、愛哭、失眠、胃口雖好但卻日漸消瘦，而且月經紊亂。
3.經常頭暈。應該檢查血壓。任何年齡段的人都可能患低血壓，女性通常在35－40歲時出現。要調整飲食，選擇一些對自己有益處的體育運動，比如游泳等。
4.早上起來眼睛下面微腫、出現黑眼圈。這很可能是長期疲勞的結果。如果水腫經常出現，那就要檢查一下腎了。據統計，女性患腎結石的概率是男性的1.5倍。
5.晚上腿腫，變得沒有知覺。這是慢性靜脈衰竭的症狀。需要多吃生的蔬菜，它們含有可以加固靜脈壁的纖維。每天可做幾遍腿部保健操。
6.手腳經常抽筋。這可能是缺鈣和維生素D。它們決定骨骼的硬度和肌肉的收縮。要多吃些乳製品、肝臟、海鮮。
7.比往常多汗。這可能是血管植物神經錯位。如果普通的鎮靜劑不起作用的話，就要去看醫生了。
8.體重變化、經常口渴和想上廁所。這些症狀有點像糖尿病，有必要去做血糖檢查。如果檢查結果還算正常，就不要再吃甜食和油膩的食物了。
9.大量脫髮。分散性脫髮，女性比男性更容易患此病。頭髮大量脫落的原因可能是由於心理壓力、未治癒的感染或不正確的飲食。也可能是某些疾病或先天性疾病所致，皮脂腺分泌過多或皮脂腺分泌性質改變都可引起脫髮。
【熱點醫話】六種食物幫助你解壓
【熱點醫話】六種食物幫助你解壓
1、桔子-其中的維生素C可助你一臂之力。
2、麥片-減慢胃的吸收速度。
3、鮭魚-富含Ω-3脂肪酸。
4、菠菜-鎂有平復情緒的作用。
5、開心果、胡桃-防止心跳過快。
6、酪梨-降低狂躁的情緒。
【熱點醫話】吃蘋果不削皮 讓你遠離癌症
【熱點醫話】吃蘋果不削皮 讓你遠離癌症
常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質，又有促進消化、減輕便秘、維持體內酸堿平衡、降血脂、降血壓、穩定血糖、減肥、美容等作用。更有意義的是，蘋果還具有高效的抗癌和抗氧化功效。一個100克的蘋果(包括蘋果皮)相當於1500毫克維生素C的抗氧化效果。
日本研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖；法國的研究表明，蘋果中的原花青素能預防結腸癌；芬蘭的一項研究揭示多吃蘋果能使肺癌的患病率減少46%，其他癌症的患病率減少20%。蘋果對乳腺癌細胞、肝癌細胞和結腸癌細胞的生長具有顯著的抑制作用。
值得一提的是，蘋果皮的抗氧化物質及膳食纖維含量都高於果肉，抗氧化、抗癌和減肥等功效遠遠強於果肉。在保證果皮中農藥殘留安全情況下，專家建議，吃蘋果時最好不削皮。
【養生筆記】粗糧吃多少 要看年齡
【養生筆記】粗糧吃多少 要看年齡
25—35歲：每週吃粗糧的天數不要超過三天。
35—45歲，新陳代謝退化，宜吃各種粗糧。
45—60歲，少吃糯米。婦女絕經時要多食豆類產品。
60歲以上：多吃燕麥。也應多食用含纖維素較多的蔬菜。
【熱點醫話】九種食物可有效降低壞的膽固醇
【熱點醫話】九種食物可有效降低壞的膽固醇
膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物就可達到降低膽固醇效果。膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。
✿1.早餐吃一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
✿2.中餐吃半碗豆類
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
✿3.晚餐吃三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
✿4.每天吃半個洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。
✿5.以橄欖油做為食用油
橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。
✿6.每天吃酪梨或蘋果一個
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
✿7.每周吃二次清蒸鮭魚
鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
✿8.每星期喝一碗薑湯
將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。
✿9.添加紅麴於菜餚中
紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
【熱點醫話】.愛大腸！落實素食生活「多吃點菜」
【熱點醫話】.愛大腸！落實素食生活「多吃點菜」
大腸癌已躍升為國人所罹患的癌症的第一名。胰臟、直腸的癌症，許多也是飲食所致，在三十幾歲就撒手人寰了。請大家務必注意飲食健康！
大腸的直徑寬約三至五公分，小腸比較細，直徑寬約一公分 。大腸，只要身體吃進東西，立刻藉著胃反射，帶動大腸蠕動，大腸是很勤快的。所以主人很快有感覺要上廁所。這是帶動反射，大腸要負責「清空存貨」，運好準備儲存新的「貨物」，負責存放小腸處理後的廢棄物，大腸還有一個重要的功能──吸收水分。如果大腸沒有吸收水分的功能，一個人一天要拉出四、五千西西的水，每天就要補充很多水分才夠。
❥大腸喜歡的是蔬菜、水果，含有很多水分、纖維，當然也喜歡主人多喝水。因為纖維跟水在一起，就會膨脹起來，當膨脹的體積夠大了，大腸就知道大腸要動作了，大腸要把廢物排空，然後大腸也會覺得很舒服。所以，主人要瞭解，大腸這中老年人的力量是有限的，像大石頭般的糞便，大腸是排不動的，請無論如何要多喝水。
❥人們都愛吃油炸的食物。而且平時都很忙碌，就少運動，可能也沒有多喝水的習慣，所以這幾年來，聽到大腸們大腸罹患癌症的例子是越來越多。
❥切勿亂服藥，大腸有的時候也會發炎，有種種原因可能引起發炎，特別是主人喜歡吃抗生素時，抗生素可能會讓大腸「拉肚子」，引起大腸「結腸發炎」，甚至害大腸的表皮爛掉、鼓脹起來，形成偽膜，這是很嚴重的。所以大腸也呼籲人類，非必要時不要隨便吃抗生素。
❥還有一項大腸大腸最害怕的刺激──來自胰臟。胰臟發炎的時候，會分泌胰臟酵素，胰臟酵素會消化大腸、大腸會被溶解掉，大腸會被吃掉；如果大腸亂動，這酵素就會亂跑亂竄，影響就會很大，所以大腸懂得犧牲小大腸不影響大局，大腸要發揮防火牆的功能，把它隔開。
❥九成的大腸癌都是由黏膜組織增生而演化成瘜肉，繼而演變為惡性腫瘤 (約10年)，故若能及早發現瘜肉並在其惡化前徹底清除，大腸癌的發生率將可大大降低，因而大腸癌是種可高度預防的癌症。
❥多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物，少吃肉類，要多運動、多喝水、多吃素，絕對可以「腸」保健康。請每天至少有一餐，每一週至少有一整天吃素。
【熱點醫話】失眠者可多吃的五種食物
【熱點醫話】失眠者可多吃的五種食物
1、香蕉：含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。
2、火雞：最著名的色胺酸來源，由食物誘發的好睡眠。
3、馬鈴薯：能除掉對可誘發睡眠的色胺酸起幹擾作用。
4、燕麥片：能誘使產生褪黑素，起到促進睡眠的作用。
5、菊花茶：具有適度的鎮靜效果。
【熱點醫話】食材搭配上的禁忌
【熱點醫話】食材搭配上的禁忌
1、雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮同食會中毒，與鵝肉同食損傷
2、牛奶：牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶裡含有大量的
3、胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與
Saturday, November 9, 2013
【如何調養貧血】
【如何調養貧血】
1.中藥調養-
常用的補血中藥有當歸、熟地、黨參、何首烏
枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰等天然中藥
用這些中藥和補血的食物一起做成藥膳。
2.飲食調養-
平時應該多吃紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃
山楂、豬肝、豬血、紅糖等
3.運動養生-
平時可練習瑜伽、太極拳、保健氣功等運動。
核桃-含有豐富鎂元素，改善睡眠
核桃-含有豐富鎂元素，改善睡眠
在臨床上，堅果類食物中鎂含量較多
常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
建議食用方法為配以黑芝麻，搗成糊狀
睡前服用15克，效果非常明顯喔！
《常吃高麗菜的好處 》
《常吃高麗菜的好處 》
一、高麗菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍
因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效
二、高麗菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用
因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
三、新鮮的高麗菜有殺菌、消炎的作用。
咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時
可以將高麗菜榨汁後飲下或塗於患處。
四、高麗菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體
能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
五、高麗菜富含維生素U
維生素U對潰瘍有很好的治療作用
能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變。
六、高麗菜中含有豐富的吲哚類化合物。
實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用
可以避免人類罹患腸癌。
七、高麗菜中含有豐富的蘿蔔硫素。
這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶
進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。
飯前喝湯，可以提前佔據胃的位置，就可以避免吃得太多！湯最好選清淡、低熱量的蔬菜湯喔～
【飲食控制】
飯前喝湯，可以提前佔據胃的位置，就可以避免吃得太多！湯最好選清淡、低熱量的蔬菜湯喔～
早安健康新書《你的體質，這樣吃就對了！》建議，用餐時先喝一碗熱湯暖胃，接著依序吃菜、根類與種子，最後才是肉。依據食材是否容易被消化排出的進食順序，越難以消化的食材，越後面食用。
蘋果好處多多，是很多人首選的水果
蘋果好處多多，是很多人首選的水果，只是蘋果中的酸性物質，會侵蝕牙齒的琺瑯質，吃完蘋果最好先漱口或刷牙。
其實，不管什麼食物，牙醫都建議，吃完東西最好先刷牙呢！
蘋果是莖果汁常見的材料之一，早安健康新書《你的體質，這樣吃就對了》也介紹「綠竹筍蘋果汁」做法：
1. 開水350c.c
2. 綠竹筍去殼、洗淨、切片
3. 蘋果去皮洗淨、切片
4. 放入果汁機，以中速打碎即可直接飲用。
莖果汁有降火、潤腸效果，還能預防大腸癌，適合在兩餐之間飲用。
番茄裡有很多茄紅素
【健康 #好食材 】
番茄裡有很多茄紅素，加點油脂一起煮，可以讓茄紅素從植物細胞中釋出更多，人體吸收更多喔～
早安健康新書《你的體質，這樣吃就對了》指出，水果的纖維多，可視為莖的延伸，有助於清理消化道，建議黏液體質的人可以多吃，在飲食比例上，莖應占3/8份。
【憂鬱星期一 】喜歡吃花生嗎？
【憂鬱星期一 】喜歡吃花生嗎？
花生含有豐富的維生素B6，可以幫助大腦製造血清素，讓人維持好心情，生理期前，如果情緒很焦躁，也可以吃點花生紓緩心情喔～
花生屬於種子類。早安健康新書《你的體質，這樣吃就對了！》指出，種子為植物精華所在，能量最高，建議體質虛弱的重症病人可以多吃種子類食物，在飲食比例上，種子應占3/8份。
《你的體質，這樣吃就對了！》全省誠品、金石堂、博客來、灰熊愛讀書各大書店熱賣中~
【秋季好水果】柿子維生素比一般水果高1~2倍
【秋季好水果】柿子維生素比一般水果高1~2倍
秋天鮮甜好吃的柿子，有豐富的營養成分！包括膳食纖維、維生素A、B、C、P、鐵、鉀、鈣、胡蘿蔔素等，而當中的維生素含量更比一般水果高1~2倍！
單單吃一個柿子，就能滿足一天維生素C所需量的一半~！但要避免在空腹時吃喔~
柿子是秋天當令好水果！早安健康新書《你的體質，這樣吃就對了》將纖維高的水果視為「莖」的延伸，有助於清理消化道，淨化人體軀幹！
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吃深海魚遠離心血管疾病~
【好食材，好健康】吃深海魚遠離心血管疾病~
每週吃兩片如手掌大小的深海魚類，就可以大幅減低罹患心血管疾病的機率！尤其適合心血管疾病患者和腦力工作者吃。
深海魚(如鮭魚、鱈魚、鯖魚、秋刀魚)富含omega-3不飽和脂肪酸，多吃能預防心臟病。但烹調時要避免高溫油炸，不然就適得其反囉！
【精選好文★補充蛋白質要吃木耳】
【精選好文★補充蛋白質要吃木耳】
你跟我一樣，以為牛奶含的蛋白質最高嗎？no~no~no~木耳的蛋白質含量是牛奶的6 倍，吃素的朋友們可以吃木耳補充蛋白質唷！
另外，木耳含有抗血小板凝結的物質，對於動脈硬化、冠心症及阻塞性中風有保健效果。從今天起～多多吃木耳唄^^
【蔬菜回春術】喜歡蔬菜吃起來又脆又甜嗎？
【蔬菜回春術】喜歡蔬菜吃起來又脆又甜嗎？
把蔬菜和根莖類植物，泡在過濾水中，擠點檸檬汁，蔬菜就會「回春」囉！因為豐富的維生素C會讓植物保鮮，抗氧化，煮出來的蔬菜就會又香又甜囉*^o^*
【好吃的秘訣】喜歡吃脆脆的蔬菜嗎？
【好吃的秘訣】喜歡吃脆脆的蔬菜嗎？冰水可是很好用的喔。
木耳汆燙後，用冰水過一下，吃起來卡茲卡茲的喔～如果是白蘿蔔、大頭菜這一類的蔬菜，先用鹽抓過、水洗，最後用冰水再洗一次，就會特別爽口喔！
【燙青菜的訣竅】燙青菜比炒青菜健康喔！
【燙青菜的訣竅】燙青菜比炒青菜健康喔！
燙青菜時，可以用寬口深一點的鍋子，水多一點，煮滾後，青菜放進去攪拌幾下就可以起鍋囉～
撈起來的菜，拌蒜片＋醬油，就是一道健康蔬菜了。
多吃蔬菜，保持記憶力
【簡單好養生！手工麵條自己做！】
【簡單好養生！手工麵條自己做！】
最近爆出五木拉麵添加「銅葉綠素」，真是太恐怖了！><
其實自己做麵條，真的很簡單唷～
【手工彈牙紫米拉麵】
■ 紫米功效：
健脾暖胃、益氣活血。
■ 材料：
紫米米漿150g，中筋麵粉200g，高筋麵粉100g，鹽3.5g。
【滋陰養血、改善細紋的美顏中藥材】
想要美顏又凍齡嗎？中醫師說：吃對好食物就可以！
【美白肌膚、改善細紋的好食物！讓妳越吃越美麗！ 】
蔬菜類
■ 菠菜、紅鳳菜、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、香菇、茄子。
水果類
■ 櫻桃、葡萄、蘋果、番茄，草莓、藍莓、覆盆子、桑椹、桑椹、黑醋栗、蔓越莓。
動物性蛋白質、膠質
■ 冬海參、雞蛋、牛肉、牛筋、豬腳筋、雞爪、豬肝、烏骨雞、魚肉魚皮、蛤蜊、蚵仔。
藻類
■ 海帶、紫菜含有豐富營養，能養血潤肌唷！
❤ 天然油脂類
■ 黑芝麻、核桃。
❤【滋陰養血、改善細紋的美顏中藥材】
■ 阿膠
功效：補血，止血，滋陰潤燥。
■ 熟地
功效：補血滋陰。
■ 當歸
功效：補血，活血，調經，止痛，潤腸。
■ 黑芝麻
功效：補肝腎，潤五臟，滋陰潤腸。
■ 何首烏
功效：補益精血，固腎，潤腸通便。
■ 枸杞子
功效：補肝腎，明目。
■ 山藥
功效：益氣養陰，補脾肺腎。
■ 山茱萸
功效：補益肝腎。
■ 百合
功效：養陰潤肺止咳，清心安神。
■ 女貞子
功效：補肝腎陰，強腰膝，烏鬚明目。
■ 丹參
功效：活血調經，安神。
■ 大棗
功效：補中益氣，養血安神。
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